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六盘山2011年第6期  文章正文

苦苦菜

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  苦苦菜,一种野菜,味苦性凉,开黄色小花。或许是由于它的味微苦,因而得名——苦苦菜。苦苦菜彭阳人不知道叫了多少年。

  苦苦菜不但能吃,还能治病。它有解热健胃,造血消炎的功能。将三月里的苦苦菜剜好洗净晾干,洗澡时放一两束在澡盆里,不会生疮疥,不长痱子。用苦苦菜沐浴过的皮肤,光滑而极富弹性。用苦苦菜熬水喝,可增强人体抵抗力,减少疾病的发生。苦苦菜还能治鸡瘟,将剁碎的苦苦菜拌在鸡食里,鸡吃了之后就不会得鸡瘟。

  第一次吃的苦苦菜是小时候父亲在医院里的空地上剜的。父亲说这东西生命力顽强,剜一茬又长一茬,而且越剜越长得快。

  母亲把剜回的 ……阅读全文

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